Grundsätzlich: Eine langfristige und faire Zusammenarbeit mit den Produzenten und Produzentinnen ist uns wichtig, denn Lebensmittelherstellung, – handel und –konsum brauchen Ethik.

Wir kennen die Herkunfts- und Entstehungsorte unserer Spezialitäten und überzeugen uns regelmäßig persönlich von deren Qualität.

Unser Sortiment umfasst:

  • Reinsortige Olivenöle nativ extra höchster Qualität
  • Ess-Oliven unterschiedlicher Sorten und Verarbeitung
  • Rare Zitrusfruchtsorten kleiner Produzenten
  • Antipasti, Sott’oli und Pesti nach unseren Rezepten
  • Italienische Naturweine aus bio- und/oder biodynamischem Anbau
  • Feigen und Nüsse
  • Nusscremen auf Olivenölbasis
  • Handwerklich gemachte Pasta